Cách làm cánh gà chiên nước mắm cực ngon

Other

Cách làm cánh gà chiên nước mắm cực ngon

•  Ngày 15 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi CHAU THI PHUONG CHI
 
 
•  31 Likes
 
•  63 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  20 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Chuẩn bị bữa trưa bữa tối thật nhanh và đơn giản mà lại ngon hơn cả ăn hàng. Chỉ với 20 phút là có cơm ngon để ăn rồi.

  Thành Phần

2 Cái Cánh gà

₁/₃ Trái Dưa leo

₁/₃ Chén Bột mì

150 ml Dầu ăn

5 Muỗng canh Nước mắm

4 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Bột canh

1 Muỗng canh Hành tím băm

1 Muỗng canh Tỏi băm

 Thành Phần Chính

• Cánh gà
• Dưa leo
• Bột mì

Công Thức

Cánh gà rửa sạch, cắt đôi, khía lên cánh để lúc rán nhanh chín và thấm gia vị hơn. Để cánh gà hơi ráo nước rồi cho một xíu bột canh (khoảng nửa thìa nhỏ) trộn đều vào cánh gà, cho thêm 1 ít hạt tiêu trộn đều, sau đó cho 1 ít bột mỳ trộn chung với cánh gà để tạo thành lớp bột mỏng bám bên ngoài cánn gà. Cho cánh gà vào chảo dầu nóng và rán trong khoảng 10 phút để cánh gà vàng lên, chín khoảng 80-90%

Sau khi cánh gà đã vàng 2 mặt, vớt ra để ra đĩa. bỏ bớt dầu ăn trong chảo ra sau đó cho hàng tỏi băm vào phi thơm, cho thêm 4-5 muỗng nước mắm, 3-4 thìa đường (tùy khẩu vị)..xếp cánh gà vào đảo cho ngấm gia vị... cho thêm 1 ít nước để đỡ cháy.. sau đó đun tiếp trong khoảng 5 phút, chú ý thỉnh thoảng lật mặt để ngấm gia vị.

Lấy cơm ra đĩa, xếp cánh gà vào, rưới nước sốt trong chảo lên, cho thêm dưa chuột, cà chua ăn kèm tùy sở thích và thưởng thức.

• • cánh gà chiên
  • gà chiên nước mắm
  • gà rán nước mắm
  • cánh gà rán nước mắm
  • thịt gà chiên nước mắm
  • cánh gà chiên nước mắm
  • cách làm gà chiên nước mắm